Recept: Pindakaas proteïnerepen

“There is nothing that peanut butter and a spoon can’t fix”, right? 😉 Als dat jouw motto is, voel je dan vooral verplicht om onderstaand recept te maken. Zéker als jij regelmatig in de sportschool te vinden bent en wel een extra portie eiwitten kunt gebruiken. Wie geen pindakaas lust moet ik helaas teleurstellen: ik […]

Lees Meer

Recept: Raw Vegan Crispy Fruit Chocolate

Herinner je je de Raw Vegan Rocky Road Chocolate die ik laatst maakte? Gemaakt van slechts 4 puur natuurlijke ingrediënten, gevuld met alles wat je maar durft te dromen? Als chocoladeliefhebber kún je die niet gemist hebben 😉 Met dat recept kun je eindeloos variëren en elke keer weer je op dat moment favoriete chocolade […]

Lees Meer

Recept: Osawacake

Is het een cake, is het een brood? Soms is iets zo speciaal dat er niet eens een stempel op gedrukt kan en hoeft te worden. Dat geldt zeker voor dit recept, vernoemd naar de Japanse ontdekker George Oshawa. Hij ontwikkelde als eerste het recept voor dit macrobiotische brood dat dankzij de evenwichtige samenstelling van ingrediënten […]

Lees Meer

Recept: Polpettine al gusto pizza

Stel je eens even voor: de smaak van pizza, maar dan in een hapklaar kerngezond klein balletjes, krokant van buiten en zacht van binnen, bomvol plantaardige proteïne.. Impossibile? No! De reactie van mijn man toen ik een Italiaanse polpettine (balletje) met saus in zijn mond stopte was goud waard: “En, hoe smaakt het?” “Ik wil […]

Lees Meer

Recept: Bounty Bliss Balls

De tropische smaak van kokos vermengd met chocolade? Yes! Deze Bounty Bliss Balls zijn al een tijdje verkrijgbaar via mijn shop en diverse leden in de sportschool hebben er al van gesnoept, maar het recept was ik jullie nog verschuldigd! Althans, een recept durf ik het niet eens echt te noemen, zo eenvoudig is het.. […]

Lees Meer

Recept: Italiaanse amandelkoekjes

Pasta di mandorla fatte in casa ❤ Zo’n Italiaanse zin klinkt al heerlijk, toch? Net zoals deze koekjes! Die proefde ik met Pasen bij mijn familie in Italië – van de allerbeste patisserie, aldus mijn tante. De koekjes waren mierzoet maar vol van smaak. De smaak van pure amandelen met véél suiker. Onderweg naar Nederland […]

Lees Meer

Recept: Raw Vegan Rocky Road Chocolate

Chocolade, gemaakt van slechts 4 puur natuurlijke ingrediënten, gevuld met alles wat je maar durft te dromen.. Do I need to say more? Voortaan koop jij nooit meer chocolade, want vanaf nu kun je letterlijk binnen 5 minuten de allerlekkerste chocolade maken, precies zoals jij het wilt! Begin maar alvast met dromen over alle verrukkelijke […]

Lees Meer

Recept: Naked Ferrero Rocher bonbons

Tja, de naam klinkt een beetje dubieus, maar het omschrijft wel het beste de volle smaak van deze per ongeluk ontstane verrukkelijke bonbons. Per ongeluk ontstaan? Tja, zoals veel recepten van mij ontstaan. Men neme een potje zelfgemaakte chocoladehazelnootpasta, men vrage zich af hoe dit te laten proeven op de sportschool en men besluit er extra hazelnoten doorheen te gooien en het geheel tot balletjes te rollen. Tadaaa! Laat je niet misleiden door het uiterlijk, want eenmaal geproefd maakt het je he-le-maal niets meer uit dat deze kleine rakkers er een beetje apart uit zien 😉 

Lees Meer

Recept: Peanut Butter Cups

Pindakaas, either you love it or hate it, right? Je begrijpt dat dit recept speciaal is voor iedereen die wel van pindakaas houdt. Sterker zelfs: je moet écht van pindakaas houden, om van peanut butter cups te houden. Schaar jij jezelf onder deze noemer? Haast jezelf dan met onderstaand lijstje naar de supermarkt want geloof […]

Lees Meer

Recept: Klassieke arretjescake

… maar dan een tikkie gezonder ❤ Arretjescake hoort nou eenmaal een caloriebom te zijn dus ook van deze variant neem je liever een bescheiden plakje, maar in plaats van puur een bonk aan suiker en vet krijg je nu wel heel wat meer voedingsstoffen binnen! Overigens kan ik je ook mijn speculoosarretjescake aanraden, die écht de publieksfavoriet […]

Lees Meer