Waarom eet jij plantaardig?

“Oké, dus jij eet veganistisch?” is de voorzichtige conclusie die mensen om mij heen trekken als het ze opvalt dat ik niet alleen geen vlees eet, maar ook geen zuivel of eieren. Ze durven het bijna niet te uiten, want iemand bestempelen als “veganist” lijkt heden ten dage nog altijd een doodzonde. Alsof je dan […]

Lees Meer

Review & winactie: puur natuurlijke repen van The Primal Pantry

Je bent het ongetwijfeld met me eens dat we allemaal beter échte voeding zouden kunnen eten, dan in fabrieken geproduceerde synthetische rotzooi.. Als tegengeluid horen we vaak echter dat echte voeding maar “saai” zou zijn: altijd maar een appel als tussendoortje, of een handje ongezouten noten. Niets saais aan als je eenmaal pure smaken bent gaan […]

Lees Meer

Recept: Romige champignonrisotto met zeewierbacon

Bij het woord ‘champignonrisotto’ was je waarschijnlijk al verkocht, bij het woord ‘zeewierbacon’ begon je echter weer enigszins te twijfelen.. Heb ik het juist? Die twijfel is nergens voor nodig want de zeewierbacon is juist wat dit gerecht uniek en helemaal compleet maakt! Over de gezondheidsvoordelen van die “bacon” hoef ik je niets meer te […]

Lees Meer

Review & winactie: Bacon en pasta van.. zeewier!

Stel je even voor: je bent op vakantie op Ibiza, gaat lekker met je partner eten in een gezellig restaurantje, bestelt een “seaweed salad” en vraagt je bij het zien van je bord af wáár het zeewier is.. Je partner wijst naar de tagliatelle op je bord en pas als je een hap neemt wil je […]

Lees Meer

Recept: Brownie batter pie van Lisa goes Vegan

“Waarom moet je kiezen tussen brownies en taart? Of tussen gezond en lekker? Juist. Wat mij betreft hoeft dat ook niet. Deze brownie batter pie is zo smeüig als een brownie en zo feestelijk als een taart. You may thank me later!” Inderdaad Lisa, wij danken je vanuit de grond van ons hart voor dit […]

Lees Meer

Recept: Plantaardige proteïnebites

Als sporter wil je natuurlijk goed voor je lichaam zorgen, onder andere door gezond te eten. Moet dat dan saai zijn? Zeker niet! Gevarieerd eten is het allergezondst én het allerlekkerst. Neem nu eens eiwitten: je weet dat ze belangrijk zijn voor spierherstel na het sporten. Dat betekent echter niet dat je na elke training […]

Lees Meer