Recept: Speculoosarretjescake

Arretjescake, wie kent het niet? In onze streek in ieder geval niemand. Het is dé welbekende veel te lekkere caloriebom waar elke chocoladeliefhebber dol op is. Favoriet op feestjes, want héél gemakkelijk zelf te maken. Helaas iets minder favoriet voor de lijn, want die slechts enkele ingrediënten die je nodig hebt zijn wel ontzettend ongezond.. […]

Lees Meer

Recept: Hartige boerenkoolcrackers

Crackers van boerenkool? Yes, ze zijn verrukkelijk! Zelfs meneer de kritische echtgenoot vond ze prima te versmaden, dus dan zijn ze écht lekker… De boerenkool in deze crackers proef je op een speciale manier: het geeft die heerlijke korrelige bite. In combinatie met de overige ingrediënten krijg je een smaakvolle hartige cracker, kaasachtig en lekker pikant! Ingrediënten […]

Lees Meer

Recept: Crunchy pindagranola

Een knapperige, zoete én zoute bite zonder schuldgevoel? Daarvoor maak je deze gezonde pindagranola! Ideaal om mee te nemen voor onderweg, maar zeker ook als hapje voor bij de borrel.. Maak of koop direct een pot vol, zodat je de hele week kunt smullen en al je vrienden kunt laten proeven van deze gezonde traktatie! […]

Lees Meer

Recept: Zomers zoete proteïnepap

Eiwitten, we hebben ze allemaal nodig. Een fanatieke sporter iets meer dan een fanatieke bankzitter, maar uiteindelijk toch allemaal in meer of mindere mate. Persoonlijk ben ik niet zo’n “proteïnepersoon”, doe maar mij veel koolhydraten in de vorm van havermout en fruit! Als hardloper én krachtsporter echter, let ik ook op mijn eiwitinname. Als ik […]

Lees Meer

Recept: Gegrilde falafelsalade

Mmm, falafel, hét plantaardige fastfood als je het mij vraagt.. Zo klaar in de contactgrill, heerlijk kruidig van smaak en te combineren met werkelijk alles. Je begrijpt dat er standaard een pakje falafel bij ons in de vriezer ligt, waarmee ik in een handomdraai met wat restjes de allerlekkerste salades op tafel zet. Deze variant […]

Lees Meer

Review & winactie: puur natuurlijke repen van The Primal Pantry

Je bent het ongetwijfeld met me eens dat we allemaal beter échte voeding zouden kunnen eten, dan in fabrieken geproduceerde synthetische rotzooi.. Als tegengeluid horen we vaak echter dat echte voeding maar “saai” zou zijn: altijd maar een appel als tussendoortje, of een handje ongezouten noten. Niets saais aan als je eenmaal pure smaken bent gaan […]

Lees Meer

Recept: Romige champignonrisotto met zeewierbacon

Bij het woord ‘champignonrisotto’ was je waarschijnlijk al verkocht, bij het woord ‘zeewierbacon’ begon je echter weer enigszins te twijfelen.. Heb ik het juist? Die twijfel is nergens voor nodig want de zeewierbacon is juist wat dit gerecht uniek en helemaal compleet maakt! Over de gezondheidsvoordelen van die “bacon” hoef ik je niets meer te […]

Lees Meer

Review & winactie: Bacon en pasta van.. zeewier!

Stel je even voor: je bent op vakantie op Ibiza, gaat lekker met je partner eten in een gezellig restaurantje, bestelt een “seaweed salad” en vraagt je bij het zien van je bord af wáár het zeewier is.. Je partner wijst naar de tagliatelle op je bord en pas als je een hap neemt wil je […]

Lees Meer

Recept: Zeewieravocadopasta

Pasta uit de zee.. Nee, dan heb ik het niet over pasta mét zeevruchten, maar over die pasta zelf! De tagliatelle Seamore komt recht uit de zee: het is zeewier. Je gaat gewoon naar het strand, plukt wat zeewier uit de zee en zet het ’s avonds op tafel. Of je koopt het gewoon in de winkel of […]

Lees Meer

Recept: Grieks getinte bietenpizza

“Va’ dove ti porte la pizza!” Oftewel: ga daar waar de pizza je heen brengt! In dit geval is dat niet Italië, maar Griekenland.. Éindelijk had ik ze dan in onze diepvries liggen: de bloemkoolpizza’s en bietenpizza’s van Magioni. Natuurlijk wil ik altijd het meest aparte het eerst uitproberen, dus stond er vorige week een bietenpizza […]

Lees Meer