Recept: Osawacake

Is het een cake, is het een brood? Soms is iets zo speciaal dat er niet eens een stempel op gedrukt kan en hoeft te worden. Dat geldt zeker voor dit recept, vernoemd naar de Japanse ontdekker George Oshawa. Hij ontwikkelde als eerste het recept voor dit macrobiotische brood dat dankzij de evenwichtige samenstelling van ingrediënten […]

Lees Meer

Recept: Speculoosarretjescake

Arretjescake, wie kent het niet? In onze streek in ieder geval niemand. Het is dé welbekende veel te lekkere caloriebom waar elke chocoladeliefhebber dol op is. Favoriet op feestjes, want héél gemakkelijk zelf te maken. Helaas iets minder favoriet voor de lijn, want die slechts enkele ingrediënten die je nodig hebt zijn wel ontzettend ongezond.. […]

Lees Meer

Recept: Fruitcake met proteïne

Sojayoghurt met fruit, een smoothie van fruit met eiwitpoeder: de klassiekers om op een gezonde én lekkere manier aan wat extra eiwitten te komen. Niets mis mee! Met een beetje variatie echter al helemaal niet 😉 Daarom poogde ik onlangs een eiwitreep te maken met fruit. Dat werkte jammer genoeg niet zoals bedacht, dus paste […]

Lees Meer

Recept: Klassieke arretjescake

… maar dan een tikkie gezonder ❤ Arretjescake hoort nou eenmaal een caloriebom te zijn dus ook van deze variant neem je liever een bescheiden plakje, maar in plaats van puur een bonk aan suiker en vet krijg je nu wel heel wat meer voedingsstoffen binnen! Overigens kan ik je ook mijn speculoosarretjescake aanraden, die écht de publieksfavoriet […]

Lees Meer