Recept: Raw Vegan Crispy Fruit Chocolate

Herinner je je de Raw Vegan Rocky Road Chocolate die ik laatst maakte? Gemaakt van slechts 4 puur natuurlijke ingrediënten, gevuld met alles wat je maar durft te dromen? Als chocoladeliefhebber kún je die niet gemist hebben 😉 Met dat recept kun je eindeloos variëren en elke keer weer je op dat moment favoriete chocolade maken ❤ De variant die ik onlangs maakte verdient echter wel wat extra aandacht: deze bevat namelijk alleen maar fruit! Ideaal voor chocoladeliefhebbers met een notenallergie, maar ook verrukkelijk voor iedereen die wel eens zin heeft in een stukje fruitig zoete knapperige en luchtige chocolade. Wat mij betreft ideaal voor in de zomer: wel de volle smaak van chocolade, maar tevens heerlijk fris en luchtig!

Oh enne, duik je liever niet zelf de keuken in maar wil je de chocolade voor je laten maken? Dat kan! Deze Raw Vegan Crispy Fruit Chocolate is nu ook verkrijgbaar via de shop! Helaas wel alleen in een straal van 10 km rondom Weert aangezien de chocolade met de post zal smelten 😉

Ingrediënten

  • ½ cup kokosolie
  • ½ cup ahornsiroop
  • ½ cup cacaopoeder
  • Snufje vanille
  • 3 zakjes gevriesdroogd fruit (18 gram) zoals perzik, aardbei en appel
Raw Vegan Crispy Fruit Chocolate
31. Raw Vegan Crispy Fruit Chocolate: € 9,50 voor een plak van circa 24×24×6 cm

Bereidingswijze

  • Meng de kokosolie, ahornsiroop, cacaopoeder en vanille tot een gladde smeuïge massa, liefst in een blender of keukenmachine.
  • Schep het gevriesdroogde fruit door de chocolademassa heen en zorg dat het goed verdeeld is.
  • Giet de chocolade in een met bakpapier beklede bakvorm en laat minimaal 2 uur opstijven in de diepvries.
  • Snijd daarna in stukken en bewaar in de diepvries, voor zolang het duurt 😉

Eet smakelijk!

Laat je me weten wat je van dit recept vindt?
Reageer hieronder of tag @renmeisje in je foto op Instagram of Facebook!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s