Recept: Klassieke arretjescake

… maar dan een tikkie gezonder ❤ Arretjescake hoort nou eenmaal een caloriebom te zijn dus ook van deze variant neem je liever een bescheiden plakje, maar in plaats van puur een bonk aan suiker en vet krijg je nu wel heel wat meer voedingsstoffen binnen! Overigens kan ik je ook mijn speculoosarretjescake aanraden, die écht de publieksfavoriet is en bovendien zelfs nóg een tikkie gezonder dan onderstaande versie. Wil je echter een klassieke arretjescake, smul dan gerust van dit recept! Of laat mij ‘m voor je maken, want beide recepten zijn uiteraard ook verkrijgbaar in de shop 🙂

Ingrediënten voor 1 arretjescake

  • 75 gram rauwe cacaopoeder
  • 120 gram maple syrup
  • 120 gram kokosolie
  • 120 gram ongezoete sojayoghurt
  • 200 gram theebiscuitjes
Arretjescake
13. Arretjescake: € 9,- per cake van circa 12 plakken.

Bereidingswijze

  • Smelt de kokosolie in een pannetje op het vuur.
  • Meng de gesmolten kokosolie met de sojayoghurt, maple syrup en cacaopoeder tot een gladde smeuïge massa.
  • Breek de theebiscuitjes in kleine stukjes en roer door de chocolademassa heen.
  • Verdeel het mengsel in een met bakpapier beklede cakevorm en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Eet smakelijk!

Laat je me weten wat je van dit recept vindt?
Reageer hieronder of tag @renmeisje in je foto op Instagram of Facebook!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s